El potencial antifúngico del aceite de oliva virgen extra ozonizado frente a Candida albicans: mecanismos y eficacia
Resumen
La creciente aparición de mecanismos de resistencia y efectos secundarios asociados a los agentes antifúngicos resaltan la necesidad de terapias alternativas.
Este estudio tiene como objetivo investigar el potencial antifúngico del aceite de oliva virgen extra ozonizado (AEO) contra Candida albicans, con el objetivo de desarrollar tratamientos ecológicos y altamente efectivos basados en productos naturales.
La actividad antifúngica se evaluó mediante ensayos de viabilidad celular y formación de biopelículas utilizando tinción Crystal Violet y Sytox Green.
Los resultados mostraron que el AEO redujo la viabilidad de C. albicans de manera dependiente de la dosis, logrando más del 90% de muerte celular a una concentración del 3% (v / v).
La microscopía electrónica de transmisión (MET) reveló daño estructural de la pared celular y los niveles de ROS aumentaron aproximadamente un 60% en comparación con los controles no tratados dentro de los 10 minutos de tratamiento. Además, la expresión de los genes relacionados con la autofagia atg-7 y atg-13 se reguló positivamente 2 y 3.5 veces, respectivamente, después de 15 minutos, lo que sugiere una respuesta de muerte celular inducida por estrés.
El EOO también inhibió significativamente la formación de hifas y el desarrollo de biopelículas, reduciendo así la patogenicidad de C. albicans al tiempo que preservaba la biocompatibilidad celular. También se observó actividad antifúngica del EOO en el caso de Candida glabrata.
En conclusión, el aceite de oliva ozonizado demuestra una potente actividad antifúngica contra C. albicans al reducir la viabilidad celular, inhibir la formación de hifas y biopelículas y desencadenar el estrés oxidativo y las vías de autofagia.
Estos hallazgos posicionan al EOO como una terapia alternativa prometedora para las infecciones fúngicas.
Autores
Simone Augello,Valentina Cameli, Arianna Montanari, Stefano Tacconi,Daniela Uccelletti, Luciana Dini y Emily Schifano.
Ir a artículo completo en su fuente original: https://www.mdpi.com/2218-273X/14/11/1472
Augello, S., Cameli, V., Montanari, A., Tacconi, S., Uccelletti, D., Dini, L. y Schifano, E. (2024). El potencial antifúngico del aceite de oliva virgen extra ozonizado contra Candida albicans: mecanismos y eficacia. Biomoléculas, 14 (11), 1472.
